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'방부제 없이 건강한 빵' 청송 빵공장을 가다

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최고관리자 작성일20-04-16 17:51 조회921회 댓글0건

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방부제가 들어있지 않은 건강빵 

모두 한 번쯤은 드셔보셨나요? 

방부제, 화학색소, 향신료를 일체 

사용하지 않고 맛있고 건강한 빵을 만드는 

한농 빵 생산 공장인 청송 빵공장에 다녀왔습니다.

 



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동글동글 예쁜 빵 반죽이 보이시나요

한농마을 건강빵은 경북 청송군 안덕면에 위치한 

빵공장에서 매주 일요일마다 직접 만들어 생산하는데요.

 

 


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발아통밀식빵, 발아현미식빵, 발아통밀롤빵, 흑미식빵, 야채식빵 등 

맛도 좋고 소화도 잘 되는 건강빵을 생산하고 있습니다.

 



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반죽기에 밀가루, 발아통밀, 효모, 설탕, 소금, 해바라기유를 넣고 

반죽한 뒤 1차 발효를 거치고 나면 분할하여 둥글리기하고 

중간발효 후에 2차 발효에 들어가게 되는데요.

1차 발효가 끝난 반죽을 정렬해 놓은 모습입니다.




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롤빵 반죽도 가지런하게 팬닝되어 있네요.


 


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팬닝을 마친 반죽은 발효기에 넣어 2차 발효를 하게 되는데요

발효기에 들어간 반죽이 발효가 되고 있습니다.

 



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2차 발효를 마친 반죽은 오븐에 넣고 30분 정도 구워주는데요. 

윗색과 옆색이 골고루 예쁘게 나오면 다 익은 것입니다.




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노릇노릇 예쁘게 나왔네요.




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롤빵도 예쁘게 나왔습니다.




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다 익은 빵은 열기가 나가면 

포장지에 넣어 포장을 합니다.




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포장지에 담은 한농빵의 모습입니다.

 



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포장지에 담은 빵은 이렇게 박스에 넣어 

판매하는 곳으로 가게 되는데요. 

매주 일요일마다 직접 생산으로 

판매처를 통해 꾸준하게 공급되고 있습니다.




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가족의 행복과 웃음을 담아 

안심하고 먹을 수 있는 

건강하고 좋은 먹거리 

한농 빵입니다.




"한농 발아통밀식빵 주문하러 가기"

↓↓↓

http://www.k-nature.kr/shop/item.php?it_id=1524720284


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